混凝土外加剂是指添加在混凝土中的化学物质，能够改善混凝土的性能和特性，提高其强度、耐久性、可塑性和流动性等，以满足不同工程项目的需要。根据其功能和作用不同，混凝土外加剂主要分为缓凝剂、加速剂、引气剂、防水剂、减水剂等多种类型。在混凝土生产和施工中，正确使用和选用混凝土外加剂，可以有效提高混凝土的质量和性能，降低工程项目的成本和人力物力的浪费，具有重要的经济和社会效益。